手作りヨーグルト、ケフィアヨーグルトを作って食べています。出来立てでおいしいですよ。保温器の設定温度が２５度なんですがおよそ２４時間ほどで出来上がりです。夏場は気温が高くなるので発酵が進みやすいのか。もっと早い時間でできるみたいです。好みによりますが、乳清が分離して、かための出来上がりになります。乳酸菌で腸内環境もバッチリ、便秘の解消で自然なお通じでスッキリ。冬はインフルエンザなど流行して免疫力が落ち気味です。また風邪は万病のもとです。日ごろから気を付けて健康に感謝しましょう。