便秘の予防も腹八分目のすすめも免疫力のかなめの腸を守るためではないか。腸内環境を整えることが長寿の秘訣、腸が弱ると免疫力も弱り体内の悪玉菌が出す毒素や老廃物が体に残る。もしくは排除されずに貯まる。これが老化です。免疫力の衰え＝老いです。ここがテーマです。